en.pngEN
All Māhele

News news industry

Kahua>News>News news industry

He aha ka hana inā ʻaʻole e hoʻokuʻu ʻia ka pia i ka wā o ka fermentation?

Ka manawa: 2020-03-13 Nā Hits: 2

Pono e hoʻokuʻu pinepine i ka hū. Inā ʻole, ma muli o ke kiʻekiʻe o ka wela o ka lalo o ka cone, aia ka hū i kona ʻala hū ponoʻī ma ka ʻaoʻao hoʻokahi, ʻO China Fermenters Mea Hana Wholesales

A hoʻokuʻu ʻia nā huahana decomposition ma hope o ka autolysis ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe e komo i ka pia, kahi e hoʻohua ai i ka awahia a me ka astringency.

ʻOno. Hoʻohui ʻia, hana maʻalahi ʻia ka protein i hana ʻia e autolysis o ka hū a hoʻoheheʻe ʻia ma lalo o nā kūlana acidic o ka pia,

ʻOi aku i ka manawa o ka sterilization wela-wela, kahi e hoʻohaunaele ai i ka paʻa paʻa o ka pia.